Beschreibung
Produktbeschreibung
Ein großer Rose-Champagner kann nur aus gut ausgereiften Trauben entstehen, ein Zustand, der unter den klimatischen Bedingungen der Champagne manchmal schwer zu erreichen ist! Daher beschloss Louis Roederer, in Cumieres anzubauen, auf einem Tonerde-Kalkstein-Boden von geringer Tiefe und in starker Hanglage. Die vollständige Südlage und das von der Marne reflektierte Sonnenlicht verhelfen den Trauben zu hoher phenolischer Reife. Ungefähr 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay und ein Anteil von 24% in Eichenfässern gereiften Weinen. Die Cuvee Rose Vintage reift durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhält nach dem Degorgement außerdem mindestens 6 Monate Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben.
Inhaltsstoffe / Zutaten
ENTHÄLT SULFITE
Zartes Goldrosa mit glänzenden Reflexen im Glas. Sehr feine, dynamische Perlage, regelmäßige, ausdauernde Perlenschnur.
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, im Eichenfass vinifizierte Weine.
Restzucker: 9 g/l.
